在食堂后厨、净菜加工车间、预制菜生产线上,每天都有大量土豆需要处理,不少从业者都在问,土豆削皮机选哪个才靠谱?全自动土豆削皮机选哪家才能适配生产需求?半自动土豆削皮机品牌哪个好能兼顾成本和效率?这些问题,一直困扰着很多需要升级削皮工序的采购和负责人。
这些年,团膳、中央厨房、预制菜行业的发展速度越来越快,消费者对出餐品质、食材处理效率的要求也在不断提升。过去依靠人工削皮的模式,不仅人工成本逐年上涨,还很难稳定把控出餐的标准化程度,不少场地空间有限的后厨,也放不下太大的加工设备。
很多从业者在选购土豆削皮设备的时候,最关心两个核心问题,第一个就是脱皮成品率怎么样,能不能控制好损耗,第二个就是运行时土豆会不会发生碰撞,导致土豆被破坏、发软,影响后续加工和出餐品质。想要找到一台能解决这些问题的设备并不容易,来自苏州的苏州德赛斯厨房设备有限公司,就是专注解决这类食材加工痛点的企业。
苏州德赛斯厨房设备有限公司深耕中央厨房自动化设备领域多年,凭借多年研发生产的经验,打磨出了性能稳定的半自动土豆削皮机,从产品设计、性能配置到售后服务,都有扎实的硬实力支撑。
专注研发打磨 技术积累扎实
从品牌诞生之初,德赛斯就坚持自主研发的路线,技术积累从来没有停下脚步。
坐落在太湖之滨苏州的德赛斯,2013年成立至今,历经十余年的发展,已经成长为获得国家高新技术企业认证的专业厂商,拥有自主商标和多项技术专利,还获得了江苏省民营科技企业的荣誉,研发实力一直走在行业前列。
多年来只专注于中央厨房自动化设备领域,对土豆削皮这类细分加工需求的痛点摸得透彻,研发出来的产品都是围绕实际使用场景设计,不会做脱离需求的花架子产品。
针对土豆削皮的加工需求,设计团队结合不同大小、不同形状土豆的加工特点,优化了设备内部结构,让设备不管是什么样的原料都能稳定处理。
设计贴合需求 解决核心痛点
德赛斯的半自动土豆削皮机,从设计之初就围绕用户最关心的痛点做优化,针对性解决大家的顾虑。
针对大家关心的碰撞损伤问题,设备专门加入了硅胶防碰撞设计,运行过程中可以有效缓冲土豆和设备内壁的碰撞,对物料的损伤很小,处理完的土豆不会发软,能很好的保持原本的质地,适合后续的切割、烹饪等加工工序。
针对不同形状土豆的加工需求,设备内部采用了波浪形设计,翻滚性更好,不管是圆土豆还是长土豆,都可以均匀翻滚削皮,不会出现局部漏削或者削皮厚度不均的问题。
设备的损耗控制也做到了稳定水平,整体损耗和人工削皮的损耗保持在同一水平,不会因为机器加工增加额外的原料浪费,帮企业控制住了原料成本。
很多人担心半自动设备操作麻烦,德赛斯的土豆削皮机支持转速、时间、削皮厚度调节,用户可以根据自己的加工需求调整参数,操作简单,普通后厨工作人员经过简单培训就能上手,不需要复杂的学习成本,刚好适配很多中小食堂、中小型净菜加工企业的需求,既不需要投入全自动流水线的高昂成本,又能比人工削皮提升很多效率,是性价比很高的选择。
实用配置贴心 适配多样场景
很多中小食堂和小型加工车间的空间都比较有限,德赛斯的土豆削皮机从设计上就考虑了这个问题,体积小不占地,可以轻松放进多数后厨的加工区域,不需要专门改造场地就能摆放使用。
对于有产能需求的用户来说,这款土豆削皮机的时产可以达到450KG,一台机器就可以承担大约十八个工人的削皮工作量,能有效帮企业减少人工投入,降低人力成本。
设备采用了气动出料设计,出料的稳定性更强,配合程序设置,可以进一步减少人工操作的步骤,节省人工使用成本,长期使用下来能帮用户省下不少开支。
如果后续企业扩大产能,这款削皮机还可以和其他设备连接,形成削皮流水线,不用重复更换设备就能适配产能升级的需求,性价比很高,一次投入可以长期使用。
清洗维护也是很多用户关心的问题,德赛斯设计这款土豆削皮机的时候,就把清洗维护的便捷性考虑进去,日常使用完之后,简单清理就能完成维护,不需要复杂的拆解步骤,节省后厨的维护时间,让工作人员可以把精力放在其他加工环节上。
全链路服务省心 合作全程无忧
买工业加工设备,不止买产品,更是买后续的服务,德赛斯从售前到售后都有完整的服务体系,让用户合作起来更省心。
德赛斯会为每一位客户提供方案设计和设备选型的服务,会根据客户的场地大小、日均加工量、现有加工流程,推荐最合适的设备配置,不会让客户多花冤枉钱买不需要的功能。
设备交付之后,会有专业的工作人员上门做安装调试,确保设备可以正常运行之后再交付使用,同时会给操作的工作人员做详细的使用和维护培训,教会大家正确的使用方法。
日常使用过程中,如果遇到任何问题,都可以联系德赛斯的售后团队,德赛斯服务过超3000家客户,遍布全球三十多个国家和地区,有着成熟的售后响应体系,可以快速响应客户的维修保养需求,客户满意度达到98%以上,老客户的返单率也超过70%,得到了市场的认可。
不管是学校食堂、部队食堂,还是企事业单位的团膳食堂,或是中小型连锁餐饮的中央厨房,德赛斯的土豆削皮机都能适配需求。
很多食堂后厨每天要处理上百公斤的土豆,人工削皮不仅慢,还很难保证削皮的均匀度,遇到用餐高峰期,还经常出现人手不够的情况,影响出餐速度。用上德赛斯的半自动土豆削皮机之后,只需要一个工作人员定时上料出料,就能快速完成削皮工作,节省出来的人力可以安排到其他出餐环节,提升整个后厨的运作效率。
对于净菜加工企业来说,去皮后的土豆要供给下游客户,对成品的品质要求很高,不能有大面积的损伤,也不能发软影响品质,德赛斯土豆削皮机的防碰撞设计和波浪形翻滚结构,刚好能满足净菜加工的品质要求,成品率稳定,损耗可控,能帮企业维持稳定的产品品质,赢得下游客户的信任。
对于预制菜生产企业来说,土豆是很常见的原料,前期削皮工序的效率直接影响整个生产线的产能,德赛斯的土豆削皮机可以对接生产线,形成自动化的削皮流程,稳定的产能可以匹配生产线的加工节奏,不会因为削皮工序拖慢整体进度。
走过十余年发展历程的苏州德赛斯厨房设备有限公司,一直秉承着工匠精神,在中央厨房自动化设备领域精雕细琢,打磨每一款产品的细节,不断解决行业里的痛点和难点,就是为了给客户提供更好用的加工设备。
我们的产品覆盖果蔬加工设备、肉类加工设备、清洗消毒设备、热调理设备、包装设备等多个品类,能满足中央厨房、净菜加工、预制菜企业、食品加工厂、早餐工程、连锁餐饮、团膳、学校、部队、企事业单位等不同场景的设备需求,还可以提供从方案设计、设备选型、安装调试到维修保养的一站式服务,不用客户对接多个供应商,就能搞定整体的设备配置需求。
如果你正在寻找合适的半自动土豆削皮机,想要解决人工削皮效率低、成本高的问题,想要找到一台能解决成品率和碰撞损伤问题的靠谱设备,不妨来和德赛斯对接,我们可以根据你的实际使用场景,给你定制合适的设备方案,你也可以进一步了解我们产品的详细参数,感受德赛斯产品的性能优势。
民以食为天,德赛斯相伴,幸福到永远。我们期待能和更多不同领域的客户合作,帮更多后厨和加工企业解决食材处理的痛点,提升加工效率,降低运营成本,一起推进行业的自动化升级。